Bahan-bahannya: Ubi 500 gram. Tepung gandum agak-agak. Tepung beras 1 sudu besar. Garam sikit. Gula keping 3. Gula pasir 1 sudu kecil. Daun pandan. Air 1/4 cawan. Cara-caranya: Buang kulit kukus ubi 15 minit. Lenyek terus masa tengah panas-panas. Tunggu betul-betul sejuk baru masuk tepung gandum, tepung beras, garam.
resipi : K.Nor@SecubitGaram. Bahan2: 500gm ubi kayu. 1/3 cawan gula nisan (Kak Ani guna gula melaka) 2 helai daun pandan. secubit garam. air secukupnya. Cara: Bersihkan ubi kayu dan potong kecil. Rebus ubi kayu dlm air yg menutupi paras ubi hingga empuk. Keluarkan air dan tinggalkan lebih kurang 1 cawan (lebihkan jika ingin kuahnya lebih). Langkah 1. Rebus ubi keladi dengan 1 cawan air.Rebus sehingga empuk.Tos air. Langkah 2. Masak gula melaka dengan 1/2 cawan air hingga semua gula larut; Bila gula larut, masukkan santan; Masukkan daun pandan. Masukkan ubi keladi dan sago. Kacau rata. Tambah sedikit garam. Langkah 3. Tutup api bila dah masak. Hidangkan sejuk². Reaksi. 1 ketul gula Melaka; 2 sudu besar gula pasir atau secukup nya; 100gm sagu mata ikan; 1 helai daun pandan; 1/2 sudu teh garam; CARA MEMASAK: Rebus labu bersama air secukupnya, gula melaka dan daun pandan hingga labu empuk. Setelah itu, masukkan gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Masaklah sehingga kuah agak memekat. Angkat dan sedia . 73 162 382 148 333 447 363 392